Отец Дженнифер Джейсон Ли, Вик Морроу, был актером, а ее настоящая фамилия — Морроу. Для самостоятельного достижения успеха и отделения от отца Дженнифер сменила имя. В 1990-х она регулярно снималась в нескольких фильмах, получавших положительные отзывы. В начале 2000-х сделала паузу, но затем вернулась к активной работе.
С детства, наблюдая за актерами, Дженнифер усвоила, что профессия не терпит стеснительности. Она продолжает сниматься обнаженной и после 50 лет, сохраняя хорошую физическую форму, с упругой фигурой и изящной талией.