Жаклин Биссет начала карьеру манекенщицей, чтобы оплачивать обучение актерскому мастерству, а первый раз в кино снялась в 23 года. Ее заметили даже в ролях второго плана, что способствовало активному развитию карьеры. К сорока годам, когда актрисам труднее находить главные роли, она сменила амплуа и стала характерной актрисой.
Биссет философски относится к своей работе и появлению в откровенных фотосессиях, считая, что кинематограф требует гибкости. Ее подход и внешность позволили ей успешно адаптироваться в Голливуде и сохранять востребованность на протяжении долгого времени.
