В детстве Клеманс Поэзи была замкнутой девочкой, что осложняло ее отношения со сверстниками. В 13 лет она участвовала в программе обмена и провела месяц в Канаде, что изменило ее взгляд на дружбу. С ранних лет Клеманс увлекалась театром: в 14 лет дебютировала в отцовском спектакле, в 15 начала сниматься на французском телевидении.
В 19 лет в ее карьере появился первый фильм — «Лето Ольги», где она снялась в обнаженном виде. Ее внешность сочетает строгость взгляда и выразительность, что придает ей особую привлекательность.