Минди Робинсон имеет степень бакалавра в области американской истории, однако профессионально по специальности не работает. Она известна как телеведущая и актриса, появляющаяся преимущественно в эпизодических ролях в кино, что помогает ей привлекать внимание публики. Её образы часто используются в рекламных плакатах, особенно среди мужской аудитории.
Минди страдает прозопагнозией — заболеванием, при котором человек не может распознавать лица, из-за чего она не всегда узнаёт даже близких людей. Это состояние создаёт сложности в личных отношениях, так как количество людей, пытающихся выдать себя за её возлюбленных, значительно возросло.
