Актерская карьера Мелани Лоран началась случайно на съемках фильма «Астерикс и Обеликс против Цезаря», где ее заметил Жерар Депардье и предложил стать актрисой. Через неделю после согласия Мелани получила первую роль и с тех пор поддерживает связь с Депардье, рассматривая его как друга и наставника.
Помимо актерской деятельности, Лоран занимается режиссурой и написанием сценариев. В 2008 году она создала эротический фильм «К его ногам». Несмотря на это, поклонники больше ценят ее появление в кадре, часто предпочитая видеть Мелани обнаженной.
